Польский гриб

polskiy-grib ‎

Вернемся к теме грибов. В прошлой статье я рассказывала о всеми полюбившемся белом грибе. Обсуждалась тема пользы грибов для человека. В данной статье поговорим о польском грибе.    К сожалению, о пользе это грибочка, я пока информацию не нашла. Но если таковая попадется на глаза, обязательно поделюсь ею с вами.

Итак, говорим  о польском грибе.

Синоним этого гриба – маховик каштановый. Из семейства болетовых. Шляпка у этого гриба диаметром 4-10 см темно-коричневого цвета с различными оттенками. Кожица не снимается.

Этот гриб трубчатый, сначала беловатый, а затем зеленовато-желтоватый.

Чтобы точно узнать польский ли это гриб, можно придавить гименофор (желтовато-зеленоватую губчатую часть гриба), и если место надавливания посинеет, то это польский гриб.

Ножка у польских грибов 4-10 см, а толщина ее 1-3 см, ножка цвета шляпки или немного светлее, цилиндрическая и немного вздутая, волокнистая.

Мякоть беловатая, крепкая.

Вкус и запах приятные.

Данный гриб съедобный и используют его для варки, сушки, жарки, маринования, соления.

В прошлом на европейские рынки, где он очень высоко котировался, поступал в основном из Польши. Отсюда и его название.

Растет польский гриб в сосновых и смешанных лесах.

Желаю от всей души насобирать большую корзинку этих грибов!!!
Посмотреть КАРТУ САЙТА можно здесь.

При перепечатке материала  "живая" ссылка на сайт http://otskuki-navseruki.com обязательна.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

рассказать друзьям и получить подарок

Комментирование закрыто